黄冰糖雪梨

第一、雪梨富含维生素的微量元素，它富含钾、碳水化合物、镁、钙、磷、纤维素、钠、维生素、蛋白质、铁和锌等物质。有助于人体的补充微量元素，同时也有助于美容。

第二、雪梨能够治风热感冒和解毒。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1b2、维生素c、胡萝卜素等。具有生津清热化痰的功效，特别适合秋天使用。

第三、雪梨能够润肺，雪梨有润肺清燥止咳化痰，养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痒疼、痰稠、便秘、尿赤就有非常好的效果。

同时雪梨又有降低血压和清热的效果，高血压肝炎肝硬化的人常吃雪梨有好处。

雪梨还可以对某些药物进行调味。因为川贝母是很苦的，所以使用川贝母的时候可以加入雪梨，食用冰糖然后可以起到调味的作用，吃起来的口味的更加的好一些。

用料  

黄冰糖雪梨的做法  

1. 梨洗净

2. 去核切小块

3. 放入锅内，加水盖着梨

4. 准备好黄冰糖（最近流行这个，也可用白冰糖）

5. 放入黄冰糖，煮沸腾就好

6. 煮好了

小贴士

1.雪梨效果最好，没雪梨也可拿其他梨代替，也可加入银耳等其他，味道会更好



2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家庭普通锅请自行调节火候