冰糖雪梨霜

用料  

冰糖雪梨霜的做法  

1. 鸭梨去皮、去核，打成块。

2. 将梨放入破壁机，加水，破壁5秒。梨很容易破壁，不需太长时间。

3. 将枸杞、百合、梨霜一并放入锅中，加冰糖适量，建议用黄冰糖，熬煮30分钟。

4. 放凉即可，喜欢冰的，可放入冰箱冰镇。