拔丝🙈西瓜

肿么办，我们可以拔丝一切～
所以夏天就可以拔丝🍉
哈哈哈

用料  

拔丝🙈西瓜的做法  

1. 调浆：
   水中加入面粉调制（轻挑，防止面筋形成）粘稠即可放置

2. 西瓜切长条（最好用勺挖球）拍粉备用

3. 挂糊炸制：
   将拍好粉的西瓜放入面粉糊中包裹均匀，放入6成热的油锅里炸至金黄捞出备用

4. 挂糖：
   一点底油，放入白糖炒化至拔丝火候
   加入炸好的西瓜🍉，翻勺出锅喽!