地瓜拔丝

一个被遗弃在角落的红薯🍠

用料  

地瓜拔丝的做法  

1. 洗干净去皮，切成小块，不要太大块，大块不易炸熟

2. 统统丢进油锅里面炸，小火炸熟，最后大火10秒，更香脆哦。记得油炸过程中翻炒呀！炸熟后捞起，多余的油倒出留一点点油在锅里

3. 炸过地瓜的锅放白糖，小火炒糖，把糖炒至金黄色起泡马上倒入炸好的地瓜翻炒

4. 所有地瓜都沾满了糖之后就可以起锅啦，撒上芝麻就可以尽情享用了。