满记甜品版的芒果班戟

待在家里很久都没有吃到满记甜品了，自己做也许是一个好办法！
那就按照菜谱试一试吧😋
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👏👏

用料  

满记甜品版的芒果班戟的做法  

1. 将面粉、鸡蛋、牛奶倒入碗中，搅拌均匀至无颗粒状态

2. 隔水融化黄油，倒入碗中混合均匀

3. 倒入锅中，要摊一个很薄的饼，这样口感才更好。不要翻面，凝固了就可以取出放凉了

4. 将蛋饼放凉后，将奶油加白糖打发，放到蛋饼上，再放上切块芒果🥭

5. 叠起来，开口朝下。大功告成咯✅

小贴士

1. 在摊饼的时候不要放油，不要翻面，凝固后即可取出
2. 淡奶油要打发至干性发泡，可以明显看出花纹不消失