鲜百合红枣杞子雪梨糖水

过完年，广东这边到农历3月底是润肺的好时机

用料  

鲜百合红枣杞子雪梨糖水的做法  

1. 贡梨去皮切丁

2. 红枣洗净一开4

3. 百合洗净（今次买的百合是小个头，我用了3个，如果平时菜市场买一包两个的，放一个就够了）

4. 杞子洗净

5. 姜2片，材料全部放入炖钟，放6碗水（今次只煲了3人的份量）

6. 先把炖糖水的水烧开，然后放回电煲，按2小时，开始炖

7. 大约余0.5小时，放入冰糖

8. 一碗清润的：
   鲜百合杞子红枣冰糖雪梨糖水完成

小贴士

今次只煲了3人的量，如果家中人多，可以多加个雪梨，红枣可放5粒，百合不建议多放，适量就好