芒果汤圆西米露

小孩子喜欢吃的甜品

用料  

芒果汤圆西米露的做法  

1. 煮西米，水开后把西米放下锅，不加盖大火煮15分钟，中途搅拌防止黏锅。煮好中间还会有白点没关系，关火盖上盖子焖十分钟。然后倒出过冷水，用筛子过多几次就会粒粒分明有弹性。

2. 煮西米同时大芒果切粒状，备用

3. 准备汤圆和芋圆，水煮开够下锅，煮至浮起可以关火

4. 煮好的汤圆和芋圆放锅里备用

5. 备好材料，拿一个碗，舀一勺西米，加入椰浆，牛奶，糖（炼奶或者蜂蜜），汤圆和芋圆，搅拌一下，完成（夏天吃把材料都放冰箱更美味）

6. 成品

小贴士

西米一定要过多几次冷水，不然都黏在一起，口感就不好