桂花糯耳桃胶糖水
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用料
桃胶 | 10-15颗 |
糯耳 | 一朵 |
红枣 | 10-20颗 |
桂圆 | 10-20颗 |
枸杞 | 一小把 |
桂花 | 一小把 |
冰糖/石蜂糖 | 适量 |
桂花糯耳桃胶糖水的做法
1.桃胶,糯耳隔晚浸泡
2.桃胶剔除杂质
3 糯耳弄碎
4桃胶红枣放到锅中大火煮开后,调小火,煮1小时,关火,焖30分钟
5最后 放入余下食材,大火后转小火,煮15分钟即可。
6根据个人口味,材料可适当增减
小贴士
桃胶煮软后出胶较多,中途水少可适当加入开水
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