蜜红豆 美善品版
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用料
| 黄冰糖 | 30克 |
| 水 | 500克 |
| 红豆 | 100克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 黄油 | 25克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
蜜红豆 美善品版的做法
红豆泡一晚后，放入主锅和黄冰糖和水，加量杯，40mins/105℃/反转小勺，煮软就好
红豆倒出来滤干水，再倒回主锅，不用量杯，加黄油、淡奶油、蜂蜜，10mins/85℃/反转小勺
10mins/v/反转小勺，收汁。
完工
小贴士
我把糖量加大了点，原因是不小心手抖了。。。希望配抹茶蛋糕胚的时候能刚刚好吧。。。
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