夏日缤纷塔塔
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用料
芒果 | 1个 |
青瓜 | 适量 |
番茄 | 1个 |
山药 | 适量 |
黄油 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
夏日缤纷塔塔的做法
山药蒸熟后用工具碾碎(某宝有专门碾薯泥的工具,几块钱一个,很好用),热锅放入一小块黄油融化,加入山药泥充分混合后盛起,备用;
另起锅下油煮切碎的番茄块,小火慢煮至起沙,加入一勺番茄酱增加风味,盛起备用
芒果,青瓜或任何你喜欢的水果切块,备用
取一个圆柱形模型(某宝有卖,几块钱一个,关键字搜索慕斯模具即可,很多家都有卖),先把山药泥放进去做底层,压实,再铺番茄层,压实,最后铺水果,再压实。最后用芝麻或其他较小的玩意儿做topping即可,自由搭配,美味又好吃😋
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