红枣核桃红糖疯糕重阳糕

用料  

红枣核桃红糖疯糕重阳糕的做法  

1. 红糖加开水160克，化开，放到常温

2. 红枣去核，切小一些~其他材料准备好，多少可以根据自己喜好！

3. 把红糖水，牛奶，玉米油混合在一起，搅拌均匀！

4. 把糯米粉，淀粉，倒入搅拌好的红糖牛奶水里面，搅拌均匀备用！

5. 找个大的容器，刷一层油，方便后面冷却脱模！铺上一层红枣，倒入一层糯米糊，放入锅中大火蒸15分钟左右，看下凝固了就下一步！

6. 倒入糯米糊，加入蜜豆，继续上锅蒸15分钟左右，中途可以看下锅中是否需要加水，防止烧干！

7. 倒入糯米糊，加入葡萄干，蔓越莓干，继续上锅蒸15分钟左右！

8. 倒入糯米糊，加入核桃碎，继续上锅蒸15分钟左右！

9. 最后一层加入剩余的红枣，蒸25分钟左右，焖5分钟！然后拿筷子戳几个洞，看下中间是不是都蒸熟了！如果筷子上没有糯米糊，说明就完成啦！

10. 孩子急着吃，还有点热，不好切，所以不太好看！大家可以放凉一些，这样好切！
    切记，碗底一定要涂油，不然不好脱模！！！

小贴士

马上重阳节，可以自己做了送家人，很有意义！
整个口感很好，糯糯甜甜！
就是过程有点长，难度其实不高！
冷了以后可以切块，放冰箱冷藏！
吃的时候可以再蒸一下或者油里煎一下都好吃！