触摸上帝
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用料
| 绵糖 | 365g |
| 奶油 | 320g |
| 低筋面粉 | 385g |
| 全蛋 | 320g |
| 兰姆酒 | 35g |
| 鲜乳脂奶油 | 35g |
| 蜂蜜 | 20g |
| 泡打粉 | 4g |
| 蜜红豆 | 250g |
触摸上帝的做法
将奶油、绵糖放入盆中搅拌打发
分次加入鸡蛋拌匀
将白兰地和蜂蜜一起加入拌匀
再加入鲜奶油拌匀，再加入蜜红豆拌匀
加入低筋面粉、泡打粉拌匀
将面糊装入矽力康裱花袋挤至软胶模中八分满
以上火180℃下火160℃，烤25-40分钟，趁热脱模
在蛋糕反面筛上糖粉即可
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