清凉解暑杨枝甘露🥭
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杨枝甘露的名字,缘自观音菩萨净瓶中的露水,袅袅柳杨枝,漙漙玉露光。
它起源于香港利苑酒家,起初只是叫类似芒果西米露的名字,后来酒店经理读书时,读到观世音菩萨用瓶中露水拯救旱灾的故事,觉得芒果西米予人清凉、譬若佛赐甘露,于是起了这样一个美丽的名字。
用料
芒果 | 个 |
西米 | 克 |
椰浆 | 克 |
西柚 | 个 |
纯牛奶 | 克 |
清凉解暑杨枝甘露🥭的做法
1、煮西米少许,盛出用凉水浸泡待用
2、芒果一半切成小块,放入杯底填满,剩下一半混合椰奶及牛奶,用榨汁机打成芒果奶昔
3、西柚掰碎,放入杯底填满
4、在杯中倒入西米,之后倒入芒果奶昔
5、顶部摆放芒果粒、西柚粒作为装饰
❗️友情提示:
也可以加入寒天、可吸果冻等增加口感哦
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