无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！
来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
哈喽，我是圆妈！今天给大家带来一款软糯好吃的红薯球，吃起来QQ弹，软糯不粘牙，家人都爱吃！食材做法都超简单，蒸一蒸就搞定啦，适合当下午茶或者小零食都可以哦！
用料
| 红薯 | 1个 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 白糖 | 5克 |
| 椰蓉 | 40克 |
无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法
首先，把红薯去皮切片，上锅蒸熟，捣成红薯泥
![无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法步骤图 第2张]( "无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法步骤图 第2张")
趁热把白糖加入到红薯泥里，拌匀至白糖融化，再分次加入糯米粉，少量多次，揉成光滑面团，把面团分成等份，搓成小球
![无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法步骤图 第3张]( "无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法步骤图 第3张")
锅里倒入适量清水，大火煮开，放入红薯球，大火蒸10分钟左右
![无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法步骤图 第4张]( "无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法步骤图 第4张")
最后，出锅后快速裹上椰蓉就可以啦
![无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法步骤图 第5张]( "无水无油！香甜软糯的红薯球，零失败！的做法步骤图 第5张")
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