红糖苹果小烤糕

味道是按自己喜欢的味道搭配的，可以弥补口感上的不足。
少油少糖是这款蛋糕健康的标志。

用料  

红糖苹果小烤糕的做法  

1. 苹果去核切小块，色拉油在锅里加热，放入苹果和红糖翻炒，直到苹果均匀上色。晾凉备用

2. 鸡蛋用打蛋器打发，倒入上色的苹果及其糖油汁，稍微搅拌

3. 混合面粉，泡打粉，过两遍筛。然后混合到蛋糊里搅拌均匀

4. 面糊舀到小模具里。5.6分满就好，不然影响蛋糕起发

5. 烤箱180度，30分钟左右（用牙签插入蛋糕，拔出时不带面糊就是熟了）

小贴士

我喜欢红糖的味道，所以用的都是红糖，口味偏淡。喜欢甜味种的JM记得加点白糖