零失败双皮奶🍮
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![零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃]( "零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃")
午后小甜点，解闷又好吃，学会这款双皮奶，再也不用去甜品店消费啦
用料
| 牛奶 | 250ml |
| 细砂糖 | 20g |
| 蛋清 | 2个 |
| 柠檬 | 0.5个 |
零失败双皮奶🍮的做法
牛奶放入锅中，煮到微开后倒出，晾凉，到起奶皮为止
![零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
两个蛋清滴入几滴柠檬汁去腥，加入两小勺白糖搅拌均匀备用
![零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筷子挡住奶皮，牛奶倒入蛋清，碗中剩余少量牛奶以确保奶皮会浮起来
![零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒出的牛奶过滤两遍，沿着碗边倒回有奶皮的碗中，避免破坏奶皮形状
![零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
碗上裹上保鲜膜，牙签扎几个小龙，水开后上锅蒸20分钟，拿出晾凉或冰箱冷藏一会口感会更好哦
![零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后来一个美美的摆盘就可以吃起来了哦
![零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零失败双皮奶🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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