夏日续命冷饮,零失败【双皮奶】
来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
甜品都是美美的甜甜的,但是贵贵的~
舍不得买,就只能望着玻璃窗过干瘾?
No~No~No~
在家也能快速做出媲美甜品店的双皮奶哦~
香嫩爽滑,想吃多少吃多少~
健康、方便又美味!赶紧做起来吧!😊
用料
牛奶 | 500ml |
鸡蛋 | 4个 |
绵白糖 | 适量 |
自己喜欢吃的浇头 | 如芒果粒,红豆酱 |
夏日续命冷饮,零失败【双皮奶】的做法
鸡蛋洗净,将蛋黄和蛋清分离~
用网勺过滤蛋清,滤掉杂质~
将滤好的蛋清倒入牛奶中,放入适量绵白糖,搅匀~
将混合液倒入小碗中,敷上保鲜膜,并用牙签戳几个小洞~
想吃的时候,就可以拿出来尽情享用啦!
小贴士
①鸡蛋比较小个的就要5个鸡蛋,保证蛋清量~
②鸡蛋敲成两半,蛋黄在两半壳中交替几次,即可轻松分离蛋黄和蛋清~
③过滤蛋清可用豆浆机配置的过滤网,超好用~
④如果没有绵白糖,也可用白糖代替,需花更多搅拌时间~
⑤冰箱中放置一夜后再吃,味道更佳哟~
热门内容
大家都在看
最近更新