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Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻

来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤

这个世界除了衰老和平穷
其他都需要努力
女人就要努力保持年轻
花胶给你满满的胶原蛋白
保持青春美丽,还可以丰胸噢
小朋友也特别喜欢吃,完全替代果冻,美味又营养
动手做起来吧,夏天吃特别解暑

用料  

鸡蛋 35克
冰糖 适量
适量
酸奶 1瓶

Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法  

  1. 鸡蛋胶35克,用开水浸泡,泡发3小时,我是提前一夜泡发的,可以用别的花胶,我喜欢用我店里的鸡蛋胶,价格实惠,随便吃不心疼,而且没有任何腥味

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 泡发后的鸡蛋胶圆圆的,白白的,厚厚的

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 撕开冷水清洗干净

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 可以切碎,可以剪碎,也可以粗旷的撕碎,总之怎么方便怎么来

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入炖盅,加水末过鸡蛋胶即可

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 炖两小时,剩最后20分钟的时间加入冰糖,糖按个人口味添加,每个人喜欢的甜度不同,比平时口味甜一点,因为加入酸奶后甜度会稀释了

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 花胶放至常温后加入酸奶,也可以加入牛奶,你喜欢就行,我这里用的是优益C,一瓶340毫升,全部倒入,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,冷藏4小时

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 然后就可以开吃了

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 吃吃吃

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 一勺下去,连碗都带起来,胶质简直不要太好了

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 来看看我的花胶冻弹性十足

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第12张
  12. Q弹看得到

    Q弹得不要的鸡蛋胶花胶冻的做法图解 做法步骤 第13张
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