小美版水晶桂花糕

椰香桂花糕好吃😊又简单～下午茶甜品必备😄

用料  

小美版水晶桂花糕的做法  

1. 椰浆和糖放入主锅，5分钟80度速度1加热～

2. 加入两片鱼胶片，15秒速度10混合～倒出冷却备用，清空主锅～

3. 糖桂花加水放入主锅，5分钟80度速度1加热～

4. 加入剩下的两片鱼胶，1分钟80度速度2加热，倒出冷却备用～

5. 在保鲜盒里倒入冷却的椰浆水，放入冰箱冷藏2个小时至啫喱状～在椰浆上倒入冷却的糖桂花浆，再次放入冰箱冷藏2小时至桂花糖浆解冻～

6. 冷藏脱模开切～

7. 来一块超级甜蜜😄

小贴士

1.认真看菜谱三遍再开做～
2.吉利丁片提前泡软～
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