最传统正宗意大利提拉米苏！超简单
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封面图太丑了 意大利大叔教的
用料
| 饼干 | 适量克 |
| 可食用生鸡蛋 | 2个 |
| 砂糖 | 50g |
| 意式咖啡 | 1杯 |
| 马斯卡彭 | 250g |
| 可可粉 | 适量克 |
最传统正宗意大利提拉米苏！超简单的做法
蛋清蛋黄分离，把蛋黄加糖搅打成图上这样，再加马斯卡彭混合
![最传统正宗意大利提拉米苏！超简单的做法步骤图 第2张]( "最传统正宗意大利提拉米苏！超简单的做法步骤图 第2张")
打发蛋白 倒扣不留下来
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轻轻的搅拌 避免过多消泡
![最传统正宗意大利提拉米苏！超简单的做法步骤图 第4张]( "最传统正宗意大利提拉米苏！超简单的做法步骤图 第4张")
然后一层蛋糕糊一层饼干的重叠 放冰箱冷藏3小时以上 最后撒上可可粉
![最传统正宗意大利提拉米苏！超简单的做法步骤图 第5张]( "最传统正宗意大利提拉米苏！超简单的做法步骤图 第5张")
手指饼干 沾水的话 就要很快速的两面就行 不然会变很融烂
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