新手美滋滋千层
来源：菜肴屋 阅读：1.66W 次
男朋友想吃千层啦，成果还不错，就是洗碗挺累的😭😭😭
用料
| 低筋面粉（皮） | 100克 |
| 鸡蛋（皮） | 3个 |
| 牛奶（皮） | 250克 |
| 糖（皮） | 30克 |
| 黄油（皮） | 25克 |
| 奶油（馅） | 250克 |
| 糖（馅） | 20克 |
新手美滋滋千层的做法
🍓将低筋面粉、牛奶、30g糖、融化的黄油混合搅拌（黄油放入微波炉或空气炸锅叮一会就融化啦，超级方便）
![新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🍓过筛3遍
![新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
🍓平底锅上线～（特别提醒！别用太大的平底锅，六寸的大概能做十来张皮）
![新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🍓奶油➕20g糖，打发（中速大概10min打至有纹路可流动状态，再用低速打约10min至八分发状态）
![新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
🍓重头戏来啦！加入喜欢的水果再抹上厚厚的奶油！！（友情提醒：水果尽量切的厚度一致，不要像我图中一样乱七八糟，不然千层叠起来就像小山啦！不平整！）
![新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
🍓🍓🍓铛铛铛铛～完工啦 因为我叠的像小山，整体就没拍啦，但是味道真的超棒！赶紧试试吧～
![新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "新手美滋滋千层的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
🤐做的面皮，不要太厚也别太薄，注意别焦
🤐水果切的厚度均匀，卖相会更好
🤐平底锅不要太大啦，像我这种十寸的，只弄了6张半面皮，呜呜呜
🥰祝大家一次成功！
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