Guacamole from Chipotle 风靡美国的Chipotle中的牛油果酱

在美国待过的小伙伴一定很熟悉这个牛油果酱啦，出自Chipotle官网。你的totilla chips和borritos／tacos怎么能少了Guacamole?! 图片credit： chipotele 官网

用料  

Guacamole from Chipotle 风靡美国的Chipotle中的牛油果酱的做法  

1. 选熟得正好的牛油果（要软而紧实，果肉呈深绿色）

2. 牛油果切一半后去核。挖出放一个碗里。

3. 加入青柠汁，让青柠汁均匀覆盖表面。

4. 加盐，并用叉子或土豆泥专用工具把牛油果捣烂。

5. 加入剩余的配料，搅匀

6. 尝味然后调节佐料的用量。

小贴士

buzzfeed有测试过是否能分辨出亲自做的和店里买的。能上油管的朋友自己找来看吧～。