众享三种口味的超级曲奇🥛🍵🍫
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用料
牛奶 | 60克 |
白砂糖 | 40克 |
黄油 | 200克 |
低筋面粉 | 210克 |
奶粉 | 7克 |
抺茶粉 | 7克 |
可可粉 | 8克 |
众享三种口味的超级曲奇🥛🍵🍫的做法
把材料准备好
牛奶加糖隔水融化
把室温软化的黄油加入刚搅拌好的牛奶,一起打发到黄油发白。
然后把黄油的1/2拿去做原味的1/4,拿去做巧克力,另外1/4做抹茶,并且拿,110克低筋面粉放入原味中,50克放入巧克力中,另外,50克放入抹茶中,并且按照不同的味道,深入不同口味的粉类。搅拌好后装入裱花袋中,
挤入烤盘,可以放一张烘焙纸,我记得是珍妮曲奇八齿的裱花嘴,你们也可以按照自己的意愿去做不同形状的曲奇。
先预热五分钟,170度18分钟中层烤。
小贴士
如果觉得原味的面挤得不是很顺畅的话,可以再放到微波炉里打一打。
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