超级好喝的黑糖珍珠奶茶

买不到珍珠奶茶的日子真的很没意思耶

那就自己动手来做吧。


分三部分

用料  

超级好喝的黑糖珍珠奶茶的做法  

1. 家里黑糖用完了 用红糖也是一样的哦

2. 称重食材 备用

3. 分量如图

4. 用一个厚底的锅煮清水 放入红糖和黑巧克力融化

5. 搅拌均匀大火煮开的时候立刻放入一半的木薯粉糊化 搅拌均匀 接着马上放入剩下的另一半木薯粉。 趁热要把面团从锅里倒出 揉成光滑的面团

6. 差不多揉到这个样子

7. 切6等份 用保鲜膜盖住 防止风干

8. 拿出一条搓成条形 切成一厘米的小块

9. 放手心慢慢搓圆 一个一个来 别着急 😣搓好就放到撒了木薯粉的盘子里

10. 像这样 就OK了

11. 立刻放入冰箱冷冻室 吃不完的都可以冻起来 两个月内吃完就可以了

12. 把清水加黑糖和黑巧克力放锅里加热融化 放珍珠一起煮20分钟 达到图片的效果 就可以了

13. 缺了几张图 下次再补吧

14. 拿勺子🥄取一些煮好的珍珠 放入高脚杯底部

15. 可以把杯子可以挂上黑珍珠的颜色 制造脏脏的样子出来

16. 倒入热牛奶

17. QQ的比外面的要好吃