波霸奶茶
来源:菜肴屋 阅读:6.3K 次
用料
红糖 | 40克 |
水 | 100克 |
木薯淀粉 | 100克 |
黑糖 | 1勺 |
红茶叶 | 适量 |
牛奶 | 500毫升 |
炼乳or白糖 | 适量 |
波霸奶茶的做法
40g红糖➕100g水融化 煮至沸腾 沸腾后关火🔥 马上倒入100g木薯淀粉 搅拌成团面团揉捏均匀后 搓成长条切块 在用手🖐🏻搓成比珍珠大一点的波霸
水开下锅煮10分钟🕰 捞出过凉水💦 适量凉白开💦 一勺黑糖 浸泡备用
红茶➕500ml牛奶🥛 适量炼乳(白糖)熬出茶色 最后把茶叶过滤掉 就完成啦!
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