德龙咖啡机食谱-红枣五谷玛奇朵

红枣预示着鸿运当头
谷物颗粒象征着五福临门
微甜养生的红枣、绵密的奶泡、醇正的咖啡、香甜的牛奶
分层清晰可见
喝一口还能咀嚼到杯底的五谷颗粒
寓意满满，给自己制作一杯迎接喜气！

红枣五谷玛奇朵
（300ml*2杯量）
解锁该食谱需15min
难度系数🌟🌟🌟🌟
心动系数🌟🌟🌟🌟🌟

使用产品
德龙金堡阿拉比卡咖啡豆
德龙全自动冷热奶泡机
德龙全自动咖啡机ECAM350.15.B

用料  

德龙咖啡机食谱-红枣五谷玛奇朵的做法  

1. 准备两个300ml的杯子，分别倒入红枣糖浆

2. 将牛奶分2次倒入德龙全自动冷热奶泡机，每次分别到最高打奶泡线高度，短按至红灯亮起，开始制作热奶泡，将制作好的热奶泡静置30秒

3. 另外准备2个杯子并放入五谷杂粮粉，冲入适量打好的热奶泡沉底比较稀的部分

4. 搅拌均匀直到没有干粉，再倒入全部质地稀的热奶泡，完全混合均匀后，倒入之前有红枣糖浆的杯中，厚重的奶泡部分保留备用；
   将红枣糖浆和五谷奶泡搅拌均匀，两杯制作到同样进度备用

5. 萃取意式浓缩：将德龙全自动咖啡机ECAM350.15.B咖啡豆容器加满咖啡豆，水箱加满纯净水

6. 按口味选择咖啡浓度，开启意式浓缩咖啡模式，萃取2杯40ml的意式浓缩咖啡

7. 用勺子将剩余绵密的热奶泡舀入表面，直到与杯口齐平

8. 表面装饰上红枣干、燕麦片、奇亚子等熟谷物即可饮用；也可以沿着杯口挤上打发淡奶油，撒红曲粉装饰

小贴士

1.食材用量是容量为2杯300ml的用量，如只制作1杯，需对半减量；
2.五谷杂粮粉需是熟制的，自己磨需提前炒熟；
3.淡奶油可以选用直接使用的喷射奶油，如用液体淡奶油打发，需将淡奶油打到9-10分发，食谱中用到的裱花嘴为8齿花嘴；
所有装饰食材均可省略。