泡沫轻咖啡
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
按照1:1:1的配比做,咖啡味超浓,泡沫咖啡跟奶搅拌均匀后的口感非常顺滑,但是太苦了,喝不下三口,必须加糖才能继续喝。
之后在这个基础上稍微调整了一下,适合想尝试苦咖,又怕太苦的人儿。
用料
雀巢冻干咖啡粉 | 10g |
糖 | 20g |
水 | 15g |
牛奶(冰/热) | 400ml |
泡沫轻咖啡的做法
☕【热饮】
雀巢冻干咖啡粉10g
糖20
水15
热牛奶400ml👉🏻【步骤】
雀巢冻干咖啡粉10g
糖20
水15
倒入比较小,高,深的容器里,方便电动打蛋器打发,全程高速打发,1分钟左右即可打发至比较硬挺的状态。
我的做法是打好的泡沫冷藏一会,第二次打发,再装饰,泡沫会更持久一些些。
小贴士
口感冷热都好喝,我喜欢做热饮,喝不完冷藏一晚第二天再喝,啧啧啧,建议动手尝试一下,好喝的哦。
对咖啡因不是很敏感的话,喝了也依旧犯困哦。
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