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韩式泡沫咖啡,400次泡沫咖啡,超人气美食

来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
韩式泡沫咖啡,400次泡沫咖啡,超人气美食的做法步骤图

用料  

温水 12克
速溶咖啡 6克
砂糖 6克
牛奶 随意

韩式泡沫咖啡,400次泡沫咖啡,超人气美食的做法  

  1. 材料:
    温开水12g、速溶咖啡6g、砂糖6g(2:1:1)
    牛奶一杯备用(量随意)

    1、插入蝴蝶棒、倒入咖啡、砂糖、温水,30秒/速度1混合均匀。
    2、2分钟/速度3.5打发至浓稠(每30秒可暂停打开锅盖将锅壁液体刮至锅底继续打发)。

    韩式泡沫咖啡,400次泡沫咖啡,超人气美食的做法步骤图 第2张
  2. 3、将打发好的泡沫咖啡淋(舀)至牛奶上搅拌即可饮用。#牛奶也可以用水代替喝时搅拌即可。

    韩式泡沫咖啡,400次泡沫咖啡,超人气美食的做法步骤图 第3张
  3. 400次泡沫咖啡

    600克牛奶
    50克水
    60克糖
    40克 速溶咖啡,纯黑咖啡

    1 将牛奶放入主锅,以4分/70℃/速度3加
    热,平均倒入4个玻璃杯中。清洁主锅。
    2 插入蝴蝶棒。将水放入主锅,以
    1分30秒/100℃/速度1加热。
    3 加入糖和速溶咖啡,以2分/速度4打发。
    取下蝴蝶棒。小心地在牛奶上倒上咖啡泡
    沫,立即享用。

    韩式泡沫咖啡,400次泡沫咖啡,超人气美食的做法步骤图 第4张
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