经典咖啡第一课 基础浓缩咖啡
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经典咖啡第一节课
理论为主
学习咖啡的种类、颜色深浅、品质高低、口感等原理
并初次体验最基础的浓缩咖啡制作过程
重点体会研磨、粉量、液量、萃取时长之间的关系
用料
| 咖啡粉 | 17.5～18.5 |
| 水 | 适量（萃取后咖啡液总量60ml） |
经典咖啡第一课 基础浓缩咖啡的做法
1. 研磨咖啡豆
2. 称重约18g
3. 按压
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4. 清洗出水口
5. 扫去余粉
6. 安装
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7. 萃取30ml*2
8. 关闭机器
9. 清洁
![经典咖啡第一课 基础浓缩咖啡的做法图解 做法步骤 第4张]( "经典咖啡第一课 基础浓缩咖啡的做法图解 做法步骤 第4张")
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