咖啡利口酒
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爱尔兰咖啡也无法满足对咖啡与酒的双重狂热，更不要提现成利口酒的甜腻与浮夸。所以当我看到这个配方的时候，立刻就长草了，可控制的酒精浓度、含糖量、香料数量.......迟早可以做出自己独一无二的咖啡利口酒。
配方主体来源于食帖公众号推送“干货｜自己动手泡咖啡酒...”有稍作改动，我们不生产菜谱我们是下厨房的搬运工
用料
| 咖啡豆 | 370g |
| 冰糖 | 45g |
| 香草荚 | 一根 |
| 肉桂 | 一根 |
| 白朗姆酒 | 750ml |
| 黑朗姆 | 300ml |
| 百加得151（可选） | 200ml |
咖啡利口酒的做法
密封罐消毒擦干，香草荚刨开，全部放入密封罐，倒入朗姆酒上盖。不定期摇晃玻璃罐，密封三周以上
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小贴士
直接饮用、做蛋糕刷糖液适用
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