简易美味的滴漏越南咖啡
来源:菜肴屋 阅读:1.93W 次
简单美味的滴漏咖啡。
用料
炼乳适量 | 克 |
开水 | 克 |
咖啡粉1勺约25 | 克 |
滴漏1个(买咖啡送的) | |
牛奶 |
先挤炼乳到杯底,挤满杯底即可。
舀一勺越南咖啡粉放入滴漏,盖上压板,顺着压板的弯曲手柄倒入一点开水,量就把咖啡湿润即可,先焖20秒。再顺着压板的弯曲手柄到满开水,这样的目的是不会把咖啡粉冲到杯中影响口感。
待咖啡滴完后加入牛奶,搅拌均匀即可。
成品未加奶的样子。
小贴士
也可以再来完成上面步骤后加入冰块,自己打淡奶油挤在咖啡顶部,跟星巴克家的星冰乐一样了😄
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