2步搞定污咖啡｜dirty

如何才能最快复刻咖啡店的污咖啡☕️？
这个方子你将学到：

^ 如何倒咖啡才有层次感
^ 杯子的选择
^ 奶的选择
^ 咖啡的选择

step1: 处理杯子
step2: 倒奶、倒咖啡👉完成

用料  

2步搞定污咖啡｜dirty的做法  

1. 【杯子的选择】建议用玻璃杯，这样才方便看见分层。杯子里放一些水。冷冻5-10分钟。或冷藏30分钟。

2. 【先倒奶后倒咖啡】 我选的燕麦奶，你也可以选豆奶、牛奶都可以必须充分冷藏。时间着急可以短暂冷冻。然后倒咖啡，倒在小杯子里（另一个杯子）然后快速倒入装奶的玻璃杯里。

3. 解释一下为什么不能咖啡直接“接”在有奶的冷藏杯子里。这样会没有层次，温度也会马上融合。想要“污咖啡”效果这部是关键。

4. 我用的这个牌子，最浓的浓缩，“12 号”。建议用胶囊咖啡的朋友们选浓的。颜色美好，咖啡香气四溢。

5. “好喝！”我女儿酱酱。⚠️污咖啡不要静置太久，一大口闷了，才是适合夏天正确的方式啊！

小贴士

^杯子一定要冷藏，杯子可以不是玻璃的，但要有一定厚度

^屋里不能太热，会马上融合

^所以你要拍照，就更要求手速！

^ 咖啡可以用黑速溶，打发一下“韩国400 次”那种 不用打那么发。可以用胶囊，也可以自己咖啡机做。但是不能冷萃不能冰滴。太稀了～

^需要加糖可以打出来咖啡加糖，然后倒在有奶的冷藏的杯子里。

希望大家喜欢这个快手污咖啡☕️！ 欢迎讨论～

一个很重要的p.s. 图片我拍的 1/4 的。觉得比自己做的更直观。我手残，相信大家做的肯定更棒～。 快来交作业！！

我爱你们～ ❤️