布丁版dirty，泡沫咖啡+布丁
来源：菜肴屋 阅读：3.44W 次
可可爱爱，简简单单，好吃！
用料
| 植物奶/牛奶 | 300ml |
| 白凉粉/吉利丁 | 10g |
| 速溶咖啡 | 5g |
| 白糖/代糖 | 5g |
| 水 | 5ml |
| 肉桂棒 | 1个 |
| 迷迭香 | 1根 |
布丁版dirty，泡沫咖啡+布丁的做法
植物奶（或者牛奶）+白凉粉按照30：1的比例微微加热，至白凉粉完全溶解后，倒入杯子中冷藏30分钟。我用了300ml的液体量。
速溶咖啡：糖：水=1：1：1的比例打发到变成麻酱质感即可。我都是5g的分量，刚好够一杯分量。
取出冰镇好的布丁，加上打发咖啡topping，插上肉桂棒和迷迭香就是一份非常简单好味道的甜品了。
![布丁版dirty，泡沫咖啡+布丁的做法图解 做法步骤 第2张]( "布丁版dirty，泡沫咖啡+布丁的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
推荐指数★★★★★
简单易做的甜品，稍微装扮就非常有造型感，用来招待朋友非常拿得出手。
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