地方美食系列–刺梨、拐枣酒

去贵州一趟，买了点刺梨和拐枣😂，顺便做成酒喝😌

用料  

地方美食系列–刺梨、拐枣酒的做法  

1. 拐枣把籽都去掉，洗干净，晒干水分，放一块冰糖就行。倒满白酒。15天就ok了。如果甜了可以倒出来单独加白酒稀释☺️

2. 成品拐枣酒~

3. 刺梨去头，洗干净晒干，把籽去干净，同样放入冰糖，白酒。冰糖多放点，刺梨成熟了也很酸涩😂，放少了太销魂了。

4. 完成。其实这也算高度果酒了😘，比较安全，没有发酵的过程~

小贴士

没有难度，洗干净晒干水分就行。