山楂季必备！健胃山楂酒｜居元素

山楂酒是一种低度果酒
尤其适合小仙女饮用
它既拥有酒的幽雅浓郁
又拥有果汁的沁润甜爽，好处多多！


食材
山楂4斤，冰糖4斤，纯净水8斤，高度白酒2两
工具
卡乐•轻质不粘珐琅锅、罗蔓尼•储酿器V2.0


步骤


1 山楂清洗干净后晾干水分，去掉果核、果蒂、果柄；
2 处理好的山楂用开水焯一下，待表皮有裂痕时取出；
3 锅中倒入纯净水，煮开后关火，加入冰糖；
4 待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中，放入山楂，加入白酒，盖上盖子，密封保存， 一周后将山楂捞出，即可饮用。

PS:一个月内饮用最佳，切记不要酒驾呦~

用料  

山楂季必备！健胃山楂酒｜居元素的做法  

1. 山楂清洗干净后晾干水分，去掉果核、果蒂、果柄

2. 处理好的山楂用开水焯一下，待表皮有裂痕时取出

3. 锅中倒入纯净水，煮开后关火，加入冰糖

4. 待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中，放入山楂，加入白酒，盖上盖子，密封保存， 一周后将山楂捞出，即可饮用。
   
   

小贴士

一个月内饮用最佳，切记不要酒驾呦~