笔记★熟豆豆浆
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一个人不好用豆浆机,实验出搅拌杯制的熟豆豆浆。正好一人份。新技能get√,记录备忘。
用料
黄豆 | 一平调料碟or1/4电饭煲量杯 |
水 | 半搅拌杯 |
核桃 | 随意几颗(可选) |
糖 | 适量 |
笔记★熟豆豆浆的做法
头天晚上把黄豆泡上。
小火,小锅煮黄豆。煮开后小火煮半小时。不要盖盖子。注意不要煮干了。(也可以电饭煲或电压力锅压熟,这样的黄豆比较粉。但是那次实验不太成功,不知道是锅的原因还是水的原因。)
倒掉煮黄豆的水,把煮好的黄豆放入搅拌杯,加水(热的或凉的都可以,但是一定要是能直接喝的水)。(可以顺手加入一些坚果,如核桃仁等。)
搅拌杯打3个30秒。
加糖,开喝。
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