豆浆黄骨鱼汤
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佬麻雀里的一道菜,豆浆一锅鲜,回家自己研究了一下。豆子的味道➕鱼汤的鲜甜,莫名的和谐
用料
姜片 | 数片 |
葱 | 一根 |
黄骨鱼 | 两条 |
鱼丸 | 随意 |
黄豆 | 一量杯 |
豆腐 | 两块 |
豆浆黄骨鱼汤的做法
准备好食材
黄骨鱼处理好,我是让老板处理的。然后拿姜片腌制一会。用厨房纸把鱼身上的水擦干
打豆浆,过滤
小火煎鱼🐟
我把煎好鱼换到砂锅里了
加入过滤好的豆浆。开火煮
加入你喜欢的材料,我放了豆腐,鱼丸。佬麻雀还加了白贝,小虾等
出锅,因为黄骨鱼的原因,汤都金黄金黄粉。
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