豆浆燕麦饼

用料  

豆浆燕麦饼的做法  

1. 首先将中筋麵粉、小苏打粉和泡打粉秤好重量，再放入筛网裡面过筛至容器裡备用。

2. 取一个容器放入燕麦，加入适量的水，浸泡半小时后，沥乾备用。

3. 再于作法1的容器中加入全蛋、豆浆和作法2的燕麦搅拌均匀，然后静置15分钟备用。

4. 取一个不沾锅，加入少许的沙拉油，锅热后再将作法2的麵糊适量放入锅中，以小火煎至两面呈金黄色即可。