五分钟醇香豆浆不泡豆无需豆浆机破壁机贫民窟版
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家里厨房摆不下各种机器, 又不想喝市售豆浆粉版豆浆怎么办?
学会它,无需提前浸泡黄豆,也不需要豆浆机、破壁机,贫民窟也能有浓香豆浆!
...
不谢( ̄_, ̄ )
用料
醇香豆浆 | |
黄豆 | 200g |
白砂糖 | 15g(按个人需求) |
水 | 600g |
醇香杂豆豆浆 | |
黄豆 | 150g |
红豆 | 50g |
绿豆 | 50g |
白砂糖 | 15g(按个人需求) |
水 | 600g |
五分钟醇香豆浆不泡豆无需豆浆机破壁机贫民窟版的做法
准备好黄豆、绿豆、红豆、糖,洗干净。
上一步洗好的食材放入高压锅,加水,压30分钟左右。如果没有高压锅,可以换成普通锅,水开后盖上盖子中火煮35-40分钟左右。
把锅里压好的豆连汤一起捞出,根据家里豆浆机/破壁机的容量分次打成泥。就做好了。
这样做出来的豆浆很细腻,不过滤豆渣也可以喝。受不了豆渣的可以把豆渣用滤网过滤一遍。
小贴士
糖也可以换成冰糖,可以高压锅压之前放,也可以压好之后放糖。
高压锅本身就可以把豆子压很软,所以不用提前泡豆。
划重点:【如果没有高压锅,可换成普通锅,但是要提前用热水泡豆1小时。】
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