婴儿食谱之菠菜牛奶布丁

宝宝每天吃蒸鸡蛋会有厌倦的情绪，换着法子搭配鸡蛋会让孩子胃口更好！

用料  

婴儿食谱之菠菜牛奶布丁的做法  

1. 鸡蛋敲出来

2. 倒入牛奶

3. 菠菜洗干净加入少许清水搅拌机搅拌后取50ml倒入牛奶鸡蛋内，1:1:1的比例

4. 放少许白糖搅拌均匀后过滤两遍，第一遍滤出的都是菜渣，这个图片是第二遍，滤除泡沫和多余残渣。有泡沫的话蒸出来会有很多小孔，不够细腻。所以尽量把泡沫剔除！

5. 模具底部滴几滴油，核桃油、亚麻籽油、花生油都行，我滴的芝麻油。用毛刷把模具底部均匀的涂抹上油，这样蒸好后容易脱模。

6. 倒入过滤后的布丁液，表面封好保鲜膜，用牙签扎几个洞，冷水入锅，蒸屉上铺一块布，这样可以散热均匀。

7. 水开后十分钟，取出除去保鲜膜放置一会容易脱模。

8. 光滑有弹性！宝宝吃完还想要！😋

小贴士

同样的做法可以换不同的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、土豆等。