藜麦芒果布丁

百变藜麦布丁，DIY任意水果，都能做出不一样的味道
干燥的冬季吃什么好？试试这道《藜麦芒果布丁》，Q弹润肺全营养
如何做好“藜麦水果布丁”？跟着我们一起来DIY吧——藜麦芒果布丁

用料  

藜麦芒果布丁的做法  

1. 水开下藜麦，煮18分钟捞出沥水备用；

2. 水开下入1份冰粉并迅速搅拌均匀；

3. 煮至冒泡，倒出冷却20分钟左右；

4. 芒果切小块；

5. 冰粉水倒入模具，将芒果粒铺在稍凝固的冰粉液体中；

6. 取5g熟藜麦米撒入装饰；

7. 开火加热牛奶，加入冰粉与白砂糖并迅速搅拌均匀；

8. 待牛奶煮开时关火，倒出冷却；

9. 待牛奶稍冷却变稠时加入藜麦，并搅匀；

10. 食材准备

11. 将藜麦牛奶混合液倒入模具，冷却凝固后，倒扣脱模即可。

12. 成品

13. 食材

小贴士

如此一份《藜麦芒果布丁》就做好了。瞧！藜麦布丁晶莹剔透，芒果色泽新鲜；咬一口，劲道留齿，藜麦米更是Q弹有力，还有淡淡的坚果香。入腹之后，清甜、润肺，营养更是全面丰富。更重要的是（敲黑板）：水果可以根据自己喜好和时令随意更换，百变藜麦水果布丁DIY，还等什么？赶紧做起来吧。