好芒哟～芒果多多布丁

超简单的快手甜品😆

用料  

好芒哟～芒果多多布丁的做法  

1. 糖加入牛奶中，小火加热，搅拌至糖融化

2. 加入吉利丁粉，边加边搅拌，会有结块。搅拌到结块消失。
   （有说先用冷水化开吉利丁会更好，但是我懒…）
   随着温度上升结块会融化。关火，室温冷却。

3. 加入果汁搅拌机：
   （我这种很小的果汁机就可以～）
   切1个半芒果（留半个），倒入淡奶油、刚刚加热后放凉到40-50度的牛奶。
   

4. 大概几十秒～
   搅拌至芒果变成汁和其他液体混合均匀就OK啦～是我喜欢的淡黄色嘞😝

5. 倒入容器，小碗或布丁杯～
   进冰箱冷藏层～
   1.5h就凝固了

6. 真的好芒哟！据说很好吃😋
   吃pudding有种很幸福的感觉～