胡萝卜燕麦山药蒸糕（易成型）

此食谱添加了燕麦，更加利于蒸糕成型。而且燕麦属于粗纤维，可以预防便秘。（这里用的是即食燕麦片。购买燕麦时注意查看配料表）
胡萝卜可以换成其他食材。
如果不想要蛋清，可以用两个蛋黄代替。

用料  

胡萝卜燕麦山药蒸糕（易成型）的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 胡萝卜洗净切小块。

3. 山药洗净切小块。

4. 全部材料添加到一起，用料理机或料理棒搅打细腻。

5. 搅打细腻。

6. 准备蒸碗，碗底内部和四周涂上食用油。垫上油纸，再刷上油。方便最后脱膜。

7. 将搅拌好的混合液倒入碗中盖保鲜膜并扎几个小孔，以免水蒸汽滴落影响造型。

8. 冷水上锅蒸。水开后转中火，蒸20分钟后关火。继续焖三分钟。

9. 取出，冷却后脱膜切块即可。