QQ糖草莓慕斯 超简单小朋友生日蛋糕 酸奶蛋糕 鸡蛋过敏 无鸡蛋慕斯6寸

做过2次用吉利丁片版本慕斯
感觉QQ糖版本更简易 更稳定 更丝滑
草莓味也很浓郁

用料  

QQ糖草莓慕斯 超简单小朋友生日蛋糕 酸奶蛋糕 鸡蛋过敏 无鸡蛋慕斯6寸的做法  

1. 1. 奥利奥碎+融化黄油拌匀后压入模具中
      按压放冰箱定型
   
   2. QQ糖隔水加热融化
   
   3. QQ糖融化后倒入酸奶充分搅拌均匀
   
   4. 奶油+糖 6成打发倒入酸奶糊中
      搅拌均匀后是均匀的淡淡的粉红色
   
   5. 草莓对半切，草莓中心朝外，头朝下，
       围着蛋糕模具边缘贴一圈
   
   6. 把奶油酸奶糊倒入模具中
       顶部抹平整放冰箱冷藏
   
   7.  冷藏2-3小时后取出
       用吹风机热风稍微吹下模具边缘脱模即可

2. 草莓对半切在蛋糕顶部装饰一下就完成啦！