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下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔

来源:菜肴屋 阅读:1.17W 次
下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤图

第一次学做啦,没想到超级容易上手,而且甜而不腻,出乎想象的好吃!😋😋下午茶,一杯咖啡一个布丁,完美!

用料  

低筋面粉 145克
蛋黄 3个
黄油 45克
鸡蛋 2个
糖粉 65克
淡奶油 200ml
炼乳 40克

下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法  

  1. 准备好鸡蛋、黄油、糖霜、低筋面粉(蛋糕粉)、炼乳、淡奶油

    下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油软化,将糖霜过筛倒入,搅拌,边搅拌边倒入鸡蛋

    下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤图 第3张
  3. 热化的黄油很容易搅拌上述两样,倒入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,稍微放凉相对凝结

    下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤图 第4张
  4. 蛋糕纸杯内将凝结成团子的放进纸杯,铺满做饼底(这一步要有点耐心,别嫌丑😂😂😂),待用

    下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤图 第5张
  5. 炼乳、蛋黄、淡奶油混在一起适当搅拌,倒入纸杯中,大概8分满(我觉得是我纸杯太大了,😂😂😂反正不要倒的太满就行啦)

    下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热180度5分钟,放入烤30分钟(我们家的烤箱要30分钟才能出,大家可以根据不同的烤箱自行掌握时间,但不要低于25分钟哦)

    下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤图 第7张
  7. 成品(放凉了后拍的),个人还是很惊艳味道的,热的时候更好吃😋😋下午茶时,配上一杯咖啡,甜而不腻的布丁塔,还是很惬意的

    下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤图 第8张

小贴士

热的好吃

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