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红茶奶冻(5瓶 100ml布丁瓶)

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
红茶奶冻(5瓶 100ml布丁瓶)的做法步骤图

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用料  

吉利丁片 8g
红茶包 1袋
牛奶 250g
淡奶油 250g
细砂糖 25g

红茶奶冻(5瓶 100ml布丁瓶)的做法  

  1. 提前把布丁瓶在沸水中煮几分钟杀菌,倒扣晾干。本配方需100ml布丁瓶5个。

    红茶奶冻(5瓶 100ml布丁瓶)的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片泡冷水软化。红茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖一起放在奶锅里煮沸。离火盖锅盖15分钟。再次煮至将沸离火,捞出红茶包。放入软化的吉利丁片,搅拌均匀。冷却后灌入布丁瓶,冰箱冷藏3小时。

    红茶奶冻(5瓶 100ml布丁瓶)的做法步骤图 第3张
  3. 冷藏是保鲜的那一边!!!冻冰块冰激凌那一边叫冷冻!!!冷藏不是冷冻!!!

    红茶奶冻(5瓶 100ml布丁瓶)的做法步骤图 第4张
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