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如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠红豆芋圆仙草奶茶soeasy)

来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠红豆芋圆仙草奶茶soeasy)的做法步骤图

这个配方真的是我多次实验的结果如果大家想喝浓郁奶茶,请参考其他配方。
       我这个配方主要是因为我抠,想用最少的 好喝的奶茶~
       如果跟我一样抠的你可以参考一下
       封面是很久之前随便拍的这个配方也是临时记录下来,后续我会完善主要是我记性不好怕忘了。

       奶茶配方这么多,你们应该看不到我这个嘻嘻,这样就没人知道我抠了。这个配方留给自己。

用料  

牛奶 一瓶250ml
红茶 6g
750ml
20g

如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠红豆芋圆仙草奶茶soeasy)的做法  

  1. 锅里放四小勺糖。不怕,不会特别甜
    然后小火煮化微微变色。记住!是微微变色,别煮深了味道就苦了。
    变色后加入水,全加!
    然后放入红茶,煮~~~~~~~

    如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠红豆芋圆仙草奶茶soeasy)的做法步骤图 第2张
  2. 大火一直煮,煮到颜色变深,煮到水没剩多少但还是有一些。
    你要是不嫌难得等,可以小火一直熬
    不嫌累的可以拿擀面杖去撵红茶,我是懒得这么搞,我宁愿多煮会儿。
    一定要煮到水少了大半。
    水剩多少决定你奶茶多少,也是看你有多抠

    如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠红豆芋圆仙草奶茶soeasy)的做法步骤图 第3张
  3. 就可以把红茶叶捞起来了。
    转小火,倒入牛奶
    这一步你有啥想加进去的都可以放,芋圆啊红豆啊啥的,你想吃啥加啥。
    然后小火煮
    不用煮沸腾,奶热了就行了
    (一般芋圆都要提前煮熟,蜜红豆不煮都能吃,所以奶热了其他基本都好了)
    (主要是不想把奶煮没了,而且没啥必要)

    你就尽情试口味,不够甜就加

    如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠红豆芋圆仙草奶茶soeasy)的做法步骤图 第4张
  4. 最后建议拿500ml的杯子装,不然装不下
    我350ml的杯子没装完,害的我烫嘴也使劲喝了。
    实在没有的拿盆子装。
    反正你能看见我的配方应该也挺抠的。

    如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠红豆芋圆仙草奶茶soeasy)的做法步骤图 第5张

小贴士

就这么简单个奶茶没啥细节和小贴士
等我下次做的时候再拍照片,再去计算一下克数吧
(我好像之前几个配方也这么说,到现在也懒得去)

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