布丁口感的一口西多士

不同于一般西多士的口感，这款西多士因为泡过牛奶，所以口感特别嫩，像布丁一样~
过程图忘了拍，下次再补上

用料  

布丁口感的一口西多士的做法  

1. 吐司片去边，切成四小块

2. 每小块抹上一面花生酱，两两叠起来，变成小方块

3. 整个方块泡到牛奶里，翻面，让整个面包块浸透牛奶

4. 鸡蛋加小半勺糖，打散，把泡完牛奶的小方块泡到蛋液中，六个面都要泡一泡

5. 开小火，不粘锅倒入一勺椰子油，把泡过蛋液的吐司块放进锅中，凝结后翻面，将每个面都适当煎一下，完成啦。

小贴士

1.泡牛奶这一步特别重要，是让西多士口感嫩的重点。
2.煎的时候用椰子油，最终西多士会有淡淡的椰子香，也可以用黄油，会更香，但相对会油腻一点点，其他无味的油也可以。