網紅芋泥一口西多士
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作為一名貨真價實的芋泥控,家里的烘焙材料全過期了,沒有淡奶油,只能嘗試改改配方~还好沒讓我失望,嗨森😋
用料
鸡蛋 | 2個 |
黄油 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
煉奶 | 適量 |
全麥方包 | 若干 |
芋頭 | 500克 |
網紅芋泥一口西多士的做法
先把芋頭切片,並用黃油微微煎一下(這樣會很香),再拿去蒸20分鐘。蒸好後,放入攪拌機里,同時加入適量的牛奶和煉奶(可以邊攪邊加,以防太稀)
把面包去皮切成小塊狀(我覺得如果做成三層爲一塊的話,賣相會更好)
西多士裹滿雞蛋漿,用黃油滿滿煎就ok了~
剩下的芋泥我放冰箱,明天拿來包湯丸🥳
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