打工人提升活力,秋冬快手早餐
近日降温,寒冷的冬天来啦,不来一碗热气腾腾的早餐,怎么做元气满满的打工人呢~
用料:
面片 适量
西红柿 1个
鸡蛋 1个
菠菜 适量
香菜 适量(不喜欢可以用葱花代替)
水 500ml(适量)
酱油 适量
香油 适量
盐 一勺
用料
面粉 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
水 | 500克 |
香油 | 一勺 |
打工人提升活力,秋冬快手早餐的做法
面粉加水搅拌和匀揉成面团,为了节省时间,面团可以晚上做好放入冰箱冷藏,第二天直接取用。准备新鲜西红柿和菠菜。锅内放少量油,煸炒葱花,放入西红柿块翻炒,炒出香味后放500ml左右的水,大火煮沸成汤。
把面团揪成小小块下锅,块越小熟的越快,全部放入后及时搅拌,避免粘锅或者面团黏在一起
放入酱油和盐调味,面团全部浮起后停火,倒入碗中撒上葱花和香菜提味。
讲究的姐妹们还可以适当添加一个水果,比如我就准备了一个橘子,一瓣一瓣地吃起来很方便,还可以适量补充维生素。
小贴士
作为一个不会去菜市场砍价的社恐人士,以上用到的菜和水果都是我在叮咚买菜上买的,好处就是价格透明物美价廉,不用和菜贩斗智斗勇,成为会员还可以领到免费菜,我一般隔几天囤一点,可以节省去菜市场的时间,也提高做饭的效率。
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